ほしでんブログ

 

『キシリトールの働き』

よくキシリトールは虫歯予防に効果的だと言われていますが、

どのような働きがあるのでしょうか？

 

〈キシリトールとは？〉

キシリトールとは糖アルコールの一種で、いちごなどの

自然の食材に含まれています。

通常の砂糖と同じほどの甘さがあります。

 

〈どうしてキシリトールは虫歯予防に効果的なのか？〉

キシリトールにはどのような働きがあるのでしょうか。

 

①酸を分泌しない

通常のショ糖は、虫歯菌であるミュータンス菌によって分解される“酸”が発生します。

この酸によって歯が溶かされると虫歯ができますが、

キシリトールはミュータンス菌によって分解されても酸が作られることがありません。

キシリトールは虫歯の原因にはなりません。

 

②唾液による中和作用

キシリトールはスーッとするため唾液が出やすくなります。

唾液には酸を中和させる緩衝作用があるため、虫歯になりづらいお口の環境を作ります。

また再石灰化を促進して、歯を強くします。

 

③ミュータンス菌の働きを抑える

キシリトールを継続的に摂取していると、徐々にミュータンス菌の働きを弱めるため、虫歯予防に効果的です。

 

〈効果的なキシリトールの取り方〉

キシリトール自体は虫歯の原因にはなりませんが、完全に虫歯を予防するものではありません。

食事の中には必ずショ糖が含まれているからです。

キシリトールの効果を得るために、高濃度のキシリトール製品(50%以上)を1日に3回、

それを最低3ヶ月続けてください。

食後がおすすめです。しかし基本は歯磨き、規則正しい食習慣です。

正しい知識を持ってキシリトールを用いていきましょう。